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Taro au bacon

Ingrédients

  1. 100 g de bacon
  2. 500 g de taro
  3. 100 g d'ails boulons
  4. 1 piment rouge

Assaisonnement

  1. 2 c.à.c de sel
  2. Huile de tournesol

Difficulté:

Etapes:

Etapes sans image
  • étape 1 de Taro au bacon

    1. Éplucher puis couper les taros en morceaux.

  • étape 2 de Taro au bacon

    2. Mettre 1 c.à.c de sel dans les taros et faire mariner pendant 5 minutes. Puis, les laver.

  • étape 3 de Taro au bacon

    3. Porter de l’eau à ébullition dans une poêle, ajouter les taros et le bacon. Faire cuire à la vapeur à feu vif pendant 5 minutes. Puis, retirer les taros et continuer à faire cuire pendant 5 minutes. Retirer le bacon.

  • étape 4 de Taro au bacon

    4. Laisser refroidir le bacon et le couper en morceaux. Laver les ails boulons et le piment rouge, puis, les couper respectivement en morceaux.

  • étape 5 de Taro au bacon

    5. Chauffer de l’huile de tournesol dans la poêle, ajouter un peu d'ails boulons et le piment rouge. Faire sauter un peu.

  • étape 6 de Taro au bacon

    6. Rajouter les taros et la soupe de bacon. Bien faire sauter.

  • étape 7 de Taro au bacon

    7. Puis, ajouter le bacon et 1 c.à.c de sel.

  • étape 8 de Taro au bacon

    8. Enfin, ajouter le reste d'ails boulons et faire sauter uniformément. Servir.

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