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Salade en anneau

Ingrédients

  1. 150 g de crevette
  2. 1 carotte
  3. 1 pomme de terre
  4. 30 g de champignon noir
  5. 80 g de soja vert
  6. 30 g de champignon blanc

Assaisonnement

  1. 2 c.à.s de sauce de soja
  2. 2 c.à.c de vinaigre
  3. 1 c.à.c de farine de moutarde
  4. 1 c.à.c de sel
  5. ½ c.à.s d'huile d’olive
  6.  

Difficulté:

Etapes:

Etapes sans image
  • 1. Mettre les crevettes dans l’eau bouillante, puis les retirer et les décortiquer. Couper les crevettes en petits morceaux.

  • 2. Laver la carotte et la pomme de terre, puis les couper en petits morceaux. Éplucher les sojas verts et les mettre dans une assiette. La couvrir avec une pellicule plastique et mettre dans un four à micro-ondes pendant 5 minutes. Retirer et refroidir.

  • 3. Mettre les champignons blanc et noir dans l’eau bouillante pendant 10 minutes. Retirer et laisser refroidir. Puis les couper en petits morceaux.

  • 4. Mettre un modèle sous forme d’anneau dans une assiette puis ajouter les ingrédients tour à tour. Presser fortement avec une cuillère.

  • 5. Prendre un petit bol, verser la sauce de soja, le vinaigre, la farine de moutarde, le sel et l’huile d’olive. Bien mélanger pour former une sauce delicieuse.

  • 6. Verser la sauce faite sur la salade, puis, enlever le modèle. Servir.

Avis

  • #1 fakhr 20/03/2013 07:19:49
    c'est mignonnnn!!!
  • #2 demon 20/03/2013 07:38:23
    Je l'aime aussi
  • #3 auxine 01/03/2017 19:55:11
    Recette qui ne correspond en rien à la photo alléchante qui comporte au moins 10 ingrédients et produit un beau dégradé de couleurs ! !! Je ne comprends pas pourquoi vous vous extasiez !!! franch'ment!!!
Commentaire:
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