Salade de chou
Ingrédients
- 300 g de chou blanc
Assaisonnement
- un petit piment rouge sec
- 1 c.à.s de vinaigre
- 1. c.à.c de sauce de soja
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de glutamate
- 1 pincée de sucre
- de l'huile de tournesol
Difficulté：
Etapes：
Etapes sans image-
1. Couper le chou blanc en fines tranches, porter de l’eau à ébullition et y mettre les fines tranches de chou pendant 30 min.
-
2. Retirer le chou blanc et l’égoutter. Réserver dans une assiette. Hacher un peu le piment rouge sec.
-
3. Ajouter le petit piment rouge, le sucre, la sauce de soja et le glutamate dans l'assiette.
-
4. Chauffer l’huile dans une poêle. Puis, verser l’huile dans l'assiette.
-
5. Enfin, y verser le vinaigre. Bien mélanger puis servir.
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