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Salade de champignons de crabe

Ingrédients

  1. 400 g de champignon de crabe
  2. 1 piment rouge

Assaisonnement

  1. du sel
  2. 1 c.à.s de vinaigre
  3. ½ c.à.c de sucre
  4. ½ c.à.c d'essence de volaille
  5. 1 c.à.s d'huile pimentée
  6.  

Difficulté:

Etapes:

Etapes sans image
  • 1. Lavez puis coupez les champignons de crabe en deux. Lavez puis hachez grossièrement le piment rouge.

  • 2. Portez l'eau à ébullition dans une poêle, ajoutez du sel puis mettez les champignons de crabe. Dès que l'eau bout de nouveau, éteignez le feu.

  • 3. Retirez les champignons de crabe puis filtrez-les. Mettez-les dans une assiette puis ajoutez les piments rouges, 1 c.à.s de vinaigre, ½ c.à.c de sucre, ½ c.à.c d'essence de volaille et 1 c.à.s d'huile pimentée. Mélangez le tout puis servez.

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    2.  
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