Salade de boeuf et légumes
Ingrédients
Assaisonnement
- ½ c.à.c de sel
- 1 c.à.s d'extrait du champignon
- 2 c.à.c d'huile de sésame
Difficulté：
Etapes：
Etapes sans image-
1. Emincer le bœuf, les mettre dans l’eau bouillante et faire blanchir. Retirer et laisser refroidir dans l’eau froide pendant 2 minutes.
-
2. Retirer et égoutter le bœuf. Couper un demi de citron en petits morceaux et presser le reste pour former du jus.
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3. Couper le concombre, l’oignon, la carotte en juliennes, et la tomate en petits morceaux.
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4. Mettre le bœuf, les légumes et le citron dans un récipient.
-
5. Rajouter le jus de citron, le sel, l’extrait du champignon, l’huile de sésame. Bien mélanger et servir.
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