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Salade d'épinards

Ce plat de poulet et de vermicelles est une salade délicieuse. Il s'accompagne très bien de vin.

Ingrédients

  1. 500 g d'épinad
  2. 100 g de viande de poulet
  3. 200 g de vermicelles
  4.  

Assaisonnement

  1. 1 c.à.c de sel
  2. 1 c.à.c de sucre
  3. 2 c.à.s de vinaigre
  4. 1 c.à.c d’huile de sésame

Difficulté:

Etapes:

Etapes sans image
  • étape 1 de Salade d’épinards

    1. Netoyer les épinads puis les faire blanchir dans l’eau chaude pendant 1 minute. Retirer puis égoutter les.

  • étape 2 de Salade d’épinards

    2. Couper les épinads en morceaux.

  • étape 3 de Salade d’épinards

    3. Faire blanchir les vermicelles dans l'eau chaude pendant 5 minutes. Mettre les tout de suite dans l’eau froide puis couper les en morceaux.

  • étape 4 de Salade d’épinards

    4. Bien cuire le poulet, puis le couper en juliennes.

  • étape 5 de Salade d’épinards

    5. Mélanger les épinads, les vermicelles et le poulet dans une assiette.

  • étape 6 de Salade d’épinards

    6. Ajouter 1 c.à.c de sel, 1 c.à.c de sucre, 2 c.à.s de vinaigre, 1 c.à.c d’huile de sésame, bien mélanger. Servir.

Avis

  • #1 fireice 06/03/2013 08:01:33
    En effet, c'est plus clair, pour moi! En plus, j'aime beaucoup l'épinard~~
Commentaire:
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