Rouleaux de riz aux carottes et tomates
L’apparence des rouleaux de riz est spéciale et ils sont nourrisants. Les enfants s’ intéressent beaucoup à ce dim-sum.
Ingrédients
Assaisonnement
- 1 c.à.c de sel
- de l’huile de tournesol
Difficulté：
Etapes：
Etapes sans image-
1. Écorcer la tomate et la carotte, hacher les respectivement puis mettre les dans un bol. Ajouter le riz cuit, 1 c.à.c de sel puis bien mélanger. Battre les œufs dans un bol.
-
2. Mettre de l’eau dans la marmite, y mettre le bol et faire cuire à la vapeur pendant environ 5 minutes.
-
3. Chauffer un peu d’huile de tournesol dans une poêle, y verser les œufs et tourner rapidement la poêle pour étendre les œufs en pièce large. Mettre la pièce d'œufs dans l’assiette et réserver.
-
4. Mettre du riz bien mélangé sur la pièce d’œufs, l’enrouler puis couper en tronçons. Servir.
-
Conseils :
On peut mettre le riz mélangé dans la poêle pour le faire sauter.
Commentaire:
Merci de vous identifier pour laisser un commentaire.
Recettes recommandées
Recettes populaires
-
Nouilles chinoises (Nouilles r...
Les nouilles chinoises (ou “nouilles roulées à la main”) se trouvent parmi les pâtes chinoises traditionnelles. Voici son nom en chinois : miàn 面.
-
Porc laqué
- 500 g d’échine (ou filet mignon) de porc
-
Nouilles udon au boeuf
Les nouilles font partis des pâtes chinoises traditionnelles. Au Moyen-Age, elles se sont exporté au Japon. Et sur cette base, les Japonais ont créé leurs propres nouilles : les nouilles udon.
-
Nouilles sautées végétarien...
Nouilles sautées végétariennes, facile à apprendre mais délicieuses, cette nourriture est un symbole parmi les pâtes chinoises.
-
Pâtes de riz sautées au boe...
Parfumés à la sauce soja et à la sauce d’huitre, les pâtes de riz sont surmontés de morceaux de boeuf tendres, accompagnée de pousse de soja et d’oignon croquant. Un délice pour les papilles.
-
Soupe aux boulettes de poisson
- 400 g d'os de crape herbée
-
Poulet épicé du Sichuan
Comme un plat très classique de la province du Sichuan, il est facile à faire même pour les débutants inexpérimentés.
-
Petit pain farci de viande à ...
Petit pain farci est une des pâtes chinoises traditionnelles préférées aussi par les Français. Cet aliment constitue un plat principal qui est nutritif.
-
Pomme de terre aux crevettes p...
- 500 g de crevette fraîche
- 2 pommes de terre
-
Riz sauté à la sauce de soja
C’est un plat très facile à faire. Essayez!
