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Rouleaux de poulet et de bacon

Ingrédients

  1. 3 tranches de bacon
  2. 1 laitue
  3. 1/2 morceau de poulet blanc
  4. 1 carotte

Assaisonnement

  1. ½ c.à.c de sel
  2. ½ c.à.c de poivre blanc
  3. ½ c.à.c de thym haché
  4. 3 c.à.s de vin blanc

Difficulté:

Etapes:

Etapes sans image
  • 1. Couper le poulet blanc en tranches et les mettre dans une assiette, y ajouter le vin blanc.

  • 2. Rajouter le sel, le poivre et le thym haché, bien mélanger et les faire mariner pendant 30 minutes.

  • 3. Couper la laitue et la carotte en juliennes.

  • 4. Superposer une tranche de poulet blanc à une autre, puis mettre des juliennes de laitue et de carotte sur les tranches de poulet blanc, rouler.

  • 5. Étendre trois tranches de bacon, y mettre les rouleaux de poulet blanc, rouler.

  • 6. Rouler étroitement les tranches de bacon d’un bout à l’autre.

  • 7. Envelopper de papier d’étain les rouleaux et rouler, en visser les deux bouts.

  • 8. Mettre les rouleaux dans un four préchauffé à 200 degrés et faire rôtir pendant 25 minutes.

  • 9. Les retirer et mettre dans la poêle, les faire frire à petit feu jusqu’à ce que la surface est dorée. Retirer et couper en deux, les mettre dans une assiette avec de la salade de légume. Servir.

Avis

  • #1 Aron 01/03/2013 08:55:22
    lol, je vais le faire avec ma petite amie~~
    • yplaure : vous êtes très heureux~~

      02/03/2013 08:12:28Répondre

  • #2 clément 08/03/2013 03:51:37
    C'est plus français.
Commentaire:
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