Rouleau de pomme de terre au bacon
Ingrédients
- 1 grande pomme de terre
- 9 pièces de bacon
Assaisonnement
- 100 ml de lait
- 2 c.à.s de poivre noir
- 1 c.à.c de sel
- Huile de tournesol
Difficulté：
Etapes：
Etapes sans image-
1. Lavez, épluchez puis coupez la pomme de terre en morceaux. Cuisez-les à la vapeur à feu moyen environ 10 minutes.
-
2. Retirez les pommes de terre et pressez-les en purée au chaud. Ajoutez 100 ml de lait, 2 c.à.s de poivre noir, 1 c.à.c de sel. Mélangez le tout.
-
3. Prenez une partie de purée de pomme de terre et former une bande dont sa longueur est similaire de la largeur de bacon.
-
4. Enroulez le bacon et formez une bouleau. Fixez-le avec un cure-dent. Faites les autres rouleaux.
-
5. Chauffez l'huile de tournesol dans une poêle, ajoutez les rouleaux et faites frire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servez.
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