
C’est un dim-sum chinois absorbant le goût du Sud-Est asiatique. Bien sûr, il est exquis et délicieux.
1. Éplucher et couper l’oignon en dés. Puis, couper la poitrine de poulet et le morceau de jambon en petits dés.
2. Laver et éplucher la carotte, puis, la couper en petits morceaux. Faire tremper les petits pois dans l’eau.
3. Chauffer la poêle à feu vif, puis y verser de l’huile de tournesol et faire sauter un peu.
4. Rajouter le poulet et les crevettes, faire sauter le tout pendant 2 minutes. Retirer et réserver.
5. Verser de l’huile de tournesol dans la poêle, faire chauffer à feu moyen puis ajouter l’oignon. Rajouter le riz cuit et le jambon. Faire sauter uniformément.
6.Rajouter la carotte, les petits pois et les grains de maïs. Faire sauter pendant 2 minutes.
7. Enfin, ajouter le poulet, les crevettes, le sel, le poivre blanc, le curry. Faire sauter uniformément le tout . Servir.
Les nouilles chinoises (ou “nouilles roulées à la main”) se trouvent parmi les pâtes chinoises traditionnelles. Voici son nom en chinois : miàn 面.
Les nouilles font partis des pâtes chinoises traditionnelles. Au Moyen-Age, elles se sont exporté au Japon. Et sur cette base, les Japonais ont créé leurs propres nouilles : les nouilles udon.
Nouilles sautées végétariennes, facile à apprendre mais délicieuses, cette nourriture est un symbole parmi les pâtes chinoises.
Parfumés à la sauce soja et à la sauce d’huitre, les pâtes de riz sont surmontés de morceaux de boeuf tendres, accompagnée de pousse de soja et d’oignon croquant. Un délice pour les papilles.
Comme un plat très classique de la province du Sichuan, il est facile à faire même pour les débutants inexpérimentés.
Petit pain farci est une des pâtes chinoises traditionnelles préférées aussi par les Français. Cet aliment constitue un plat principal qui est nutritif.
C’est un plat très facile à faire. Essayez!