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Riz sauté aux haricots verts

Un dim-sum délicieux et populaire, mais aussi facile à faire!

Ingrédients

  1. 1 bol de riz cuit
  2. 1 œuf
  3. 1 saucisse
  4. 100 g de haricots verts
  5. 6 crevettes séchées
  6.  

Assaisonnement

  1. Huile de tournesol
  2. ½ c.à.c de sel
  3. 2 c.à.s de sauce de soja claire
  4.  

Difficulté：

Etapes：

Etapes sans image

  • 1. Laver puis couper les haricots verts en morceaux. Couper la saucisse en dés.

  • 2. Chauffer de l’huile de tournesol dans une poêle, puis ajouter les haricots verts et ½ c.à.c de sel. Faire sauter.

  • 3. Dès que les haricots verts changent de couleur, rajouter la saucisse et les crevettes séchées. Faire sauter uniformément.

  • 4. Rajouter le riz et la sauce de soja claire. Faire sauter uniformément.

  • 5. Enfin, casser et battre un œuf puis continuer à faire sauter. Servir.

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Avis

  • #1 claire 20/03/2013 07:55:21
    Ok, j'aime le riz
    Répondre
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