
Un dim-sum délicieux et populaire, mais aussi facile à faire!
1. Laver puis couper les haricots verts en morceaux. Couper la saucisse en dés.
2. Chauffer de l’huile de tournesol dans une poêle, puis ajouter les haricots verts et ½ c.à.c de sel. Faire sauter.
3. Dès que les haricots verts changent de couleur, rajouter la saucisse et les crevettes séchées. Faire sauter uniformément.
4. Rajouter le riz et la sauce de soja claire. Faire sauter uniformément.
5. Enfin, casser et battre un œuf puis continuer à faire sauter. Servir.
Les nouilles chinoises (ou “nouilles roulées à la main”) se trouvent parmi les pâtes chinoises traditionnelles. Voici son nom en chinois : miàn 面.
Les nouilles font partis des pâtes chinoises traditionnelles. Au Moyen-Age, elles se sont exporté au Japon. Et sur cette base, les Japonais ont créé leurs propres nouilles : les nouilles udon.
Nouilles sautées végétariennes, facile à apprendre mais délicieuses, cette nourriture est un symbole parmi les pâtes chinoises.
Parfumés à la sauce soja et à la sauce d’huitre, les pâtes de riz sont surmontés de morceaux de boeuf tendres, accompagnée de pousse de soja et d’oignon croquant. Un délice pour les papilles.
Comme un plat très classique de la province du Sichuan, il est facile à faire même pour les débutants inexpérimentés.
Petit pain farci est une des pâtes chinoises traditionnelles préférées aussi par les Français. Cet aliment constitue un plat principal qui est nutritif.
C’est un plat très facile à faire. Essayez!