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Riz sauté à l’ananas

Ingrédients

  1. 1 bol de riz cuit
  2. 1/2 carotte
  3. 2 c.à.s de pois
  4. 1 c.à.s d'hachis de viande séchée
  5. 1/2 oignon
  6. 6 crevettes
  7. 1/2 saucisse
  8. 2 œufs

Assaisonnement

  1. 1 c.à.c de sel
  2. Huile de tournesol
  3. 1 pincée de poivre
  4.  

Difficulté:

Etapes:

Etapes sans image
  • 1. Laver tous les ingrédients, décortiquer les crevettes puis couper la carotte et l’oignon en dés.

  • 2. Couper l’ananas en deux en proportion de 1:3.

  • 3. Creuser bien l’intérieur d’ananas avec une cuillère en acier inoxydable. Couper un tiers de la chair d’ananas en petits morceaux et presser le reste en jus d’ananas.

  • 4. Couper la saucisse en dés et battre les oeufs en neige avec un batteur électrique.

  • 5. Chauffer de l’huile de tournesol dans une poêle puis ajouter l’oignon, la saucisse et la carotte. Faire sauter le tout pendant 1 minute. Puis, ajouter les pois. Faire sauter pendant 30 secondes.

  • 6. Mettre le riz dans la poêle, faire sauter uniformément.

  • 7. Verser l’oeuf battu dans la poêle puis continuer à sauter.

  • 8. Ajouter les crevettes décortiquées.

  • 9. Déverser le sel et le poivre. Faire sauter le tout uniformément.

  • 10. Retirer le tout puis le mettre dans un bol d’ananas. Enfin, parsemer le hachis de viande séchée. Servir.

Avis

  • #1 yplaure 01/03/2013 08:23:01
    je veux bien manger~~
Commentaire:
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