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Poulet aux pois mange tout

Ce plat vert clair avec du poulet vraiment délicieux est facile à faire. Essayez-vous aussi!

Ingrédients

  1. 300 g de pois mange-tout
  2. 80 g de poulet

Assaisonnement

  1. de l’huile de tournesol
  2. 1 c.à.c de sel
  3. 1 c.à.c d’ail haché
  4. 1 c.à.c de fécule de pomme de terre
  5. 1 pincée de glutamate
  6.  

Difficulté:

Etapes:

Etapes sans image
  • étape 1 de Poulet aux pois mange-tout

    1. Enlever les filaments des pois mange-tout.

  • étape 2 de Poulet aux pois mange-tout

    2. Faire tremper les pois mange-tout dans l’eau pendant 30 minutes. Puis, bien les laver.

  • étape 3 de Poulet aux pois mange-tout

    3. Verser de l’eau dans une poêle, y ajouter un peu d’huile de tournesol. Porter de l’eau à ébullition, puis, y mettre les pois mange-tout. Les faire blanchir. Ensuite, les retirer et les laisser refroidir.

  • étape 4 de Poulet aux pois mange-tout

    4. Laver le poulet et le couper en fils. Chauffer de l’huile de tournesol dans la poêle, y mettre l'ails hachés. Faire sauter. Puis, ajouter le poulet. Faire sauter.

  • étape 5 de Poulet aux pois mange-tout

    5. Dès que le poulet change un peu de couleur, y verser un peu d’eau. Faire cuire quelques instants.

  • étape 6 de Poulet aux pois mange-tout

    6. Rajouter le sel.

  • étape 7 de Poulet aux pois mange-tout

    7. Ensuite, ajouter les pois mange-tout.

  • étape 8 de Poulet aux pois mange-tout

    8. Verser le glutamate.

  • étape 9 de Poulet aux pois mange-tout

    9. Enfin, rajouter la fécule de pomme de terre et bien mélanger. Servir.

Avis

  • #1 snow01 06/03/2013 08:36:22
    Vive les haricots verts!!!
Commentaire:
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