Poulet à la sauce barbecue
A part le goût délicieux, cette brochette de poulet est aussi très commode.
Ingrédients
- 300 g de poitrine de poulet
- 1 blanc d’œuf
- 1 ciboule(ou 1 oignon)
Assaisonnement
- 2 c.à.s de miel
- 1 c.à.c de sel
- 3 c.à.s de sauce barbecue
- 1 c.à.s de sésames blancs
- 1 c.à.c de sucre
- 2 c.à.s de sauce de soja claire
Difficulté：
Etapes：
Etapes sans image-
1. Laver la poitrine de poulet puis la couper en morceaux.
-
2. Mettre le poulet dans un récipient, puis y ajouter un blanc d’œuf, 2 c.à.s de sauce barbecue, 1 c.à.s de sauce de soja claire, 1 c.à.c de sel, 1 c.à.c de sucre. Bien mélanger et faire mariner pendant au moins une heure.
-
3. Couper la ciboule en tranches.
-
4. Percer le poulet, la ciboule(l'oignon si c'est possible) tour à tour avec un bâton.
-
5. Chauffer de l’huile de tournesol dans une poêle, y mettre le poulet. Fermer le couvercle et faire frire jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
-
6. Puis retirer les brochettes et appliquer une couche de sauce barbecue, de sauce de soja claire et de miel. Faire frire un peu. Enfin, parsemer les sésames blancs. Servir.
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Admin : Oui, merci de le goûter~~
09/03/2013 04:03:20Répondre