Accueil > Recettes >  TOFU   PIMENT  

  

1860 personnes ont vu cette recette

Partager |

Potage au tofu

Ingrédients

  1. 300 g de  tofu
  2.  

Assaisonnement

  1. 1 c.à.s de la fécule de maïs
  2. ¼ c.à.c de sel
  3. 1 c.à.s de ciboules hachées
  4. 1/2 piment rouge

Difficulté：

Etapes：

Etapes sans image

  • 1. Laver et couper le piment rouge en dés.

  • 2. Couper le tofu en monceaux minces, puis, le couper en fines tranches.

  • 3.Mettre le tofu dans l’eau et le faire tremper un peu. Puis, filtrer le tofu.

  • 4. Verser de l’eau dans une poêle, faire bouillir. Puis, y mettre le piment rouge et le sel.

  • 5. Rajouter le tofu et remuer un peu avec une spatule de cuisine. Puis, y ajouter de la fécule de maïs avec de l’eau. Faire bouillir. Enfin, parsemer les ciboules hachées. Servir.

Donnez votre avis
Commentaire:
Merci de vous identifier pour laisser un commentaire.

S'identifier

E-mail:
Mot de passe:
Mot de passe oublié
Nouveau membre? Créez un compte

Recettes populaires

  1. Nouilles udon au boeuf

    Nouilles udon au boeuf

    Les nouilles font partis des pâtes chinoises traditionnelles. Au Moyen-Age, elles se sont exporté au Japon. Et sur cette base, les Japonais ont créé leurs propres nouilles : les nouilles udon.

    Nouilles udon au boeuf

  2. Nouilles sautées végétariennes

    Nouilles sautées végétarien...

    Nouilles sautées végétariennes, facile à apprendre mais délicieuses, cette nourriture est un symbole parmi les pâtes chinoises.

    Nouilles sautées végétarien...

  3. Soupe aux boulettes de poisson

    Soupe aux boulettes de poisson

    1. 400 g d'os de crape herbée
    2.  
    30 g de ciboule en tranches, 20 g de gingembre en petits morceaux, 15 g de vin jaune (à base de riz), du sel, 2 g de bouillon de volaille, du de poivre blanc, 15 g de ciboulette hachée, 10 g de coriandre hachée, 600 ml d’eau, 5 g de gingembre haché

    Soupe aux boulettes de poisson

  4. Nouilles chinoises (Nouilles roulées à la main)

    Nouilles chinoises (Nouilles r...

    Les nouilles chinoises (ou “nouilles roulées à la main”) se trouvent parmi les pâtes chinoises traditionnelles. Voici son nom en chinois : miàn 面.

    Nouilles chinoises (Nouilles r...

  5. Petit pain farci de viande à sauce soja

    Petit pain farci de viande à ...

    Petit pain farci est une des pâtes chinoises traditionnelles préférées aussi par les Français. Cet aliment constitue un plat principal qui est nutritif.

    Petit pain farci de viande à ...

  6. Poulet épicé du Sichuan

    Poulet épicé du Sichuan

    Comme un plat très classique de la province du Sichuan, il est facile à faire même pour les débutants inexpérimentés.

    Poulet épicé du Sichuan

  7. Pâtes de riz sautées au boeuf

    Pâtes de riz sautées au boe...

    Parfumés à la sauce soja et à la sauce d’huitre, les pâtes de riz sont surmontés de morceaux de boeuf tendres, accompagnée de pousse de soja et d’oignon croquant. Un délice pour les papilles.

    Pâtes de riz sautées au boe...

  8. Pâte à raviolis chinois

    Pâte à raviolis chinois

    Cette recette de pâte est à la base de la plupart des raviolis chinois.

    Pâte à raviolis chinois

  9. Porc laqué

    Porc laqué

    1. 500 g d’échine (ou filet mignon) de porc
    2.  
    5 c.à.s de soja claire, 5 c.à.s de miel, 1 c.à.s vinaigre blanc ou balsamique (en conseil), 1 pincée de poivre, 1 c.à.c de gingembre en poudre (facultatif),  

    Porc laqué

  10. Salade de champignon enoki

    Salade de champignon enoki

    1. 200 g de champignon enoki
    2. 1 poivron jaune
    1 c.à.s de ciboulette en branches, 1 c.à.c d'ails hachés, 2 c.à.s de sauce de soja claire, 1 c.à.s de vinaigre, de l'huile de sésame, ½ c.à.s de miel(ou de sucre)

    Salade de champignon enoki