
1. Pour préparer la marinade, ajouter dans un bol : le miel, la sauce soja, le vinaigre blanc, le poivre et le gingembre en poudre. Bien mélanger.
2. Poser le porc au centre d’un plat à four, puis l’arroser avec la marinade préalablement préparée.
3. Laisser mariner la viande au minimum une bonne heure, au mieux une nuit.
4. Préchauffer le four à 200°C puis placer le plat dans la partie haute du four. Rôtir 10 à 15 minutes un côté puis l’autre, tout en arrosant régulièrement la viande de marinade.
5. Enfin, retirer le porc, couper le en tranche et servir chaud.
Conseils :
1.Vous pouvez également remplacer le vinaigre blanc par du vinaigre balsamique qui se marie très bien avec la sauce soja.
2.Le temps cuisson varie selon la puissance de votre four, et l’épaisseur du porc. Mais attention à ne pas le brûler. Si vous arrosez régulièrement la viande en vérifiant également la cuisson, il ne devrait pas y avoir de problème.
Les nouilles chinoises (ou “nouilles roulées à la main”) se trouvent parmi les pâtes chinoises traditionnelles. Voici son nom en chinois : miàn 面.
Les nouilles font partis des pâtes chinoises traditionnelles. Au Moyen-Age, elles se sont exporté au Japon. Et sur cette base, les Japonais ont créé leurs propres nouilles : les nouilles udon.
Nouilles sautées végétariennes, facile à apprendre mais délicieuses, cette nourriture est un symbole parmi les pâtes chinoises.
Parfumés à la sauce soja et à la sauce d’huitre, les pâtes de riz sont surmontés de morceaux de boeuf tendres, accompagnée de pousse de soja et d’oignon croquant. Un délice pour les papilles.
Comme un plat très classique de la province du Sichuan, il est facile à faire même pour les débutants inexpérimentés.
Petit pain farci est une des pâtes chinoises traditionnelles préférées aussi par les Français. Cet aliment constitue un plat principal qui est nutritif.
C’est un plat très facile à faire. Essayez!