
1. Laver les pommes de terre. Puis, les faire cuire à la vapeur. Retirer et laisser refroidir.
2. Presser les petites pommes de terre dont chaque dispose de 1 cm d'épaisseur.
3. Mélanger les pommes de terre avec la sauce barbecue. Faire mariner pendant au moins 3 heures.
4. Chauffer un peu d’huile de tournesol dans une poêle. Rajouter les pommes de terre. Faire frire jusqu’à ce qu’ils soient un peu durs. Parsemer les sésames et peut-être autres assaisonnements selon votre goût. Servir.
Les nouilles chinoises (ou “nouilles roulées à la main”) se trouvent parmi les pâtes chinoises traditionnelles. Voici son nom en chinois : miàn 面.
Les nouilles font partis des pâtes chinoises traditionnelles. Au Moyen-Age, elles se sont exporté au Japon. Et sur cette base, les Japonais ont créé leurs propres nouilles : les nouilles udon.
Nouilles sautées végétariennes, facile à apprendre mais délicieuses, cette nourriture est un symbole parmi les pâtes chinoises.
Parfumés à la sauce soja et à la sauce d’huitre, les pâtes de riz sont surmontés de morceaux de boeuf tendres, accompagnée de pousse de soja et d’oignon croquant. Un délice pour les papilles.
Comme un plat très classique de la province du Sichuan, il est facile à faire même pour les débutants inexpérimentés.
Petit pain farci est une des pâtes chinoises traditionnelles préférées aussi par les Français. Cet aliment constitue un plat principal qui est nutritif.
C’est un plat très facile à faire. Essayez!