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Pomme de terre à la sauce de tomate

Ingrédients

  1. 2 pommes de terre
  2.  

Assaisonnement

  1. 1 œuf
  2. 3 c.à.s de sauce salade
  3. du sel
  4. du poivre
  5. des chapelures
  6. Huile de tournesol
  7. 4 c.à.s de sauce de tomate
  8.  

Difficulté:

Etapes:

Etapes sans image
  • 1. Épluchez, lavez puis coupez les pommes de terre en morceaux. Mettez-les dans une assette et couvrez-les du film plastique. Puis mettez-les dans un micro-ondes et faites cuire à feu moyen-grand pendant 10 minutes.

  • 2. Pressez les pommes de terre et formez la pâte. Ajoutez 3 c.à.s de sauce salade, du sel et du poivre. Bien mélangez puis formez des boulettes de pomme de terre.

  • 3. Battez 1 œuf dans un bol et mélangez. Dans un autre bol, ajoutez des chapelures. Puis mettez les boulettes une après une dans les deux bols afin que chaque boulette couvre une couche d'œuf liquide et de chapelure.

  • 4. Chauffez l'huile de tournesol dans une poêle, une fois l'huile est presque cuite, ajoutez les boulettes. Faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soitent dorées.

  • 5. Laissez 10 ml d'huile de tournesol dans la poêle, ajoutez 4 c.à.s de sauce de tomate. Faites cuire pendant un instant. Enfin, versez la sauce sur les boulettes de pomme de terre. Servez.

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