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Poitrine de porc aux pommes de terre

Ingrédients

  1. 200 g de poitrine porc
  2. 1/2 pomme de terre

Assaisonnement

  1. 50 g de sauce barbecue
  2. Huile de tournesol

Difficulté:

Etapes:

Etapes sans image
  • 1. Couper la poitrine de porc en morceaux. Puis, mettre la sauce barbecue sur les morceaux de porc et faire mariner pendant au moins 30 minutes.

  • 2. Laver et éplucher la pomme de terre. Puis, la couper en morceaux.

  • 3. Mettre un papier sulfurisé sur un plat allant au four puis appliquer une couche d’huile de tournesol. Puis, y placer les morceaux de pomme de terre.

  • 4. Mettre les moreaux de porc sur ceux de pomme de terre et préchauffer le four à 230 degrés. Puis, faire rôtir pendant 10 minutes.

  • 5. Tourner les morceaux de porc et appliquer le reste de sauce barbecue. Puis, continuer à faire rôtir pendant 10 minutes. Servir.

  • Conseils :

    1. On peut mettre la poitrine de porc achetée dans un frigo pendant un instant, car c’est plus facile à couper.

    2. Appliquer une couche d’huile de tournesol sur le papier sulfurisé, c’est pour empêcher les morceaux de pomme de terre trop brûlés.

    3. La pomme de terre peut absorber la graisse de porc, c’est plus sain.

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