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Nouilles au bacon et curry

En effet, cet aliment n’est pas parmi les pâtes chinoises traditionnelles. Il est une innovation en combinant l’ingrédient européen (bacon) et le goût d’Asie du sud-orient.

Ingrédients

  1. 100 g de bacon
  2. 200 g de nouilles

Assaisonnement

  1. 3 c.à.s de curry
  2. de l’huile de tournesol
  3. 1 jaune d'œuf
  4. 1 pincée de sel

Difficulté:

Etapes:

Etapes sans image
  • 1. Dans une poêle, verser de l'eau et les nouilles. Faire cuire.

  • 2. Couper le bacon en petits morceaux.

  • 3. Dans une autre poêle, chauffer de l'huile de tournesol puis ajouter le bacon et bien faire sauter.

  • 4. Rajouter le curry et 100 ml d’eau. Faire cuire.

  • 5. Dès que les nouilles sont cuites, mettre les dans la poêle. Faire sauter un peu.

  • 6. Rajouter le jaune d'œuf puis faire revenir. Enfin, ajouter le sel et faire sauter uniformément. Servir.

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    2.  
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