Navet sec aux oeufs
Ingrédients
Assaisonnement
- 2 petites ciboules
- 1 pincée de sel
- 3 c.à.s d’huile de tournesol
Difficulté：
Etapes：
Etapes sans image-
1. Laver le navet sec et le couper en dés. Hacher les ciboule. Puis, faire tremper le navet sec dans l’eau pendant plusieurs minutes. Retirer et égoutter.
-
2. Battre les œufs dans un bol, y ajouter la ciboule hachée, le sel et un peu d’eau. Bien remuer.
-
3. Chauffer l’huile de tournesol dans une poêle, dès qu’une cuisson à 40%, y ajouter le navet sec. Faire sauter pendant un instant.
-
4. Verser ensuite l'œuf liquide.
-
5. Faire frire et faire dorer les deux faces.
-
6. Casser un peu les œufs et continuer à faire sauter pendant 2 minutes. Servir.
-
Conseils :
1.Le navet sec est salé, donc, il faut le faire tremper dans l’eau pendant un instant.
2.Ne met pas trop de sel dans la poêle.
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