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Navet à la sauce barbecue

Ingrédients

  1. 1 navet
  2. 200 g de brocoli

Assaisonnement

  1. 2 gousses d’ail
  2. 2 lamelles de gingembre
  3. 2 petites ciboules
  4. 3 c.à.s de sauce barbecue
  5. 1 c.à.s de sauce d'huîtres
  6. de l’huile de tournesol

Difficulté:

Etapes:

Etapes sans image
  • 1. Laver et éplucher le navet. Couper le brocoli en petits morceaux. Couper l'ails en petits morceaux et les ciboules en petites tranches.

  • 2. Couper le navet en morceaux carrés.

  • 3. Chauffer de l’huile de tournesol dans une poêle, ajouter le gingembre et l’ail. Bien faire sauter.

  • 4. Puis, mettre le navet et continuer à faire sauter.

  • 5. Après une minute, ajouter la sauce d'huîtres et la sauce barbecue.

  • 6. Faire sauter uniformément puis ajouter la ciboule.

  • 7. Verser de l’eau et faire bouillir. Ensuite, faire mijoter à feu moyen.

  • 8. Porter de l’eau à ébullition dans une autre poêle, ajouter un peu d’huile de tournesol et de sel. Puis, y mettre le brocoli. Faire blanchir et retirer.

  • 9. Dès que le navet est trop cuit, faire cuire à feu vif pour absorber le suc. Retirer et le mettre dans une assiette. Servir.

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