
1. Lavez puis coupez le poulet en dés. Mettez le poulet dans un bol, ajoutez 2 c.à.c d'huile de tournesol. Bien mélangez. Lavez les grains de maïs.
2. Epluchez l'igname de Chine puis coupez-la en dés. Faites-les tremper dans l'eau pour qu'ils ne deviennent noirs.
3. Chauffez l'huile de tournesol dans une poêle, une l'huile est presque cuite, ajoutez le poulet. Faites sauter jusqu'à ce qu'ils changent de couleur. Rajoutez 2 c.à.c de sucre et faites sauter uniformément.
4. Rajoutez 2 c.à.c de pâte de soja et faites sauter uniformément. Puis ajoutez l'igname de Chine et les grains de maïs. Faites sauter uniformément puis ajoutez 200 ml d'eau.
5. Fermez le couvercle et faire bouillir à feu vif. Puis passez au feu moyen et faites cuire jusqu'à ce que le suc soit épais. Servez.
Les nouilles chinoises (ou “nouilles roulées à la main”) se trouvent parmi les pâtes chinoises traditionnelles. Voici son nom en chinois : miàn 面.
Les nouilles font partis des pâtes chinoises traditionnelles. Au Moyen-Age, elles se sont exporté au Japon. Et sur cette base, les Japonais ont créé leurs propres nouilles : les nouilles udon.
Nouilles sautées végétariennes, facile à apprendre mais délicieuses, cette nourriture est un symbole parmi les pâtes chinoises.
Parfumés à la sauce soja et à la sauce d’huitre, les pâtes de riz sont surmontés de morceaux de boeuf tendres, accompagnée de pousse de soja et d’oignon croquant. Un délice pour les papilles.
Comme un plat très classique de la province du Sichuan, il est facile à faire même pour les débutants inexpérimentés.
Petit pain farci est une des pâtes chinoises traditionnelles préférées aussi par les Français. Cet aliment constitue un plat principal qui est nutritif.
C’est un plat très facile à faire. Essayez!