Igname de Chine au poulet
Ingrédients
- 250 g d'igname de Chine
- 150 g de grain de maïs
- 250 g poulet
Assaisonnement
- 2 c.à.c de sucre
- 2 c.à.c de pâte de soja
- 200 ml d'eau
- Huile de tournesol
Difficulté：
Etapes：
Etapes sans image-
1. Lavez puis coupez le poulet en dés. Mettez le poulet dans un bol, ajoutez 2 c.à.c d'huile de tournesol. Bien mélangez. Lavez les grains de maïs.
-
2. Epluchez l'igname de Chine puis coupez-la en dés. Faites-les tremper dans l'eau pour qu'ils ne deviennent noirs.
-
3. Chauffez l'huile de tournesol dans une poêle, une l'huile est presque cuite, ajoutez le poulet. Faites sauter jusqu'à ce qu'ils changent de couleur. Rajoutez 2 c.à.c de sucre et faites sauter uniformément.
-
4. Rajoutez 2 c.à.c de pâte de soja et faites sauter uniformément. Puis ajoutez l'igname de Chine et les grains de maïs. Faites sauter uniformément puis ajoutez 200 ml d'eau.
-
5. Fermez le couvercle et faire bouillir à feu vif. Puis passez au feu moyen et faites cuire jusqu'à ce que le suc soit épais. Servez.
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