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Galette de brocoli aux sésames noirs

Ingrédients

  1. 100 g de brocoli
  2. 2 œufs
  3. 200 g de farine
  4.  

Assaisonnement

  1. 3 c.à.s de sésames noirs
  2. du sel
  3. du beurre
  4.  

Difficulté:

Etapes:

Etapes sans image
  • 1. Lavez et coupez le brocoli en morceaux. Faites-les blanchir dans l'eau chaude puis retirez et filtrez-les. Puis hachez les brocolis.

  • 2. Battez les œufs dans un bol, ajoutez les brocolis hachés, la farine, 3 c.à.s de sésames noirs et du sel. Mélangez le tout afin d'obtenir une pâte.

  • 3. Chauffez du beurre dans une poêle, puis ajoutez la pâte et aplatissez la. Faites frire les deux faces à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirez puis servez.

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