Galette aux légumes
Galette aux légumes est une combinaison parfaite entre la farine et les légumes, bien sûr c’est une partie indispensable des pâtes chinoises.
Ingrédients
Assaisonnement
- 180 g d’eau froide
- 1 ciboule
- du poivre
- du sel
Difficulté：
Etapes：
Etapes sans image-
1. Mélanger bien la farine, l’œuf, l’eau, le lait pour former une pâte de farine. Puis, laisser reposer pendant 15 minutes.
-
2. Laver le colza et le hacher. Puis, hacher la ciboule.
-
3. Chauffer de l’huile de tournesol dans une poêle, y verser la ciboule et faire sauter. Puis, ajouter le colza, faire sauter.
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4. Mettre le colza dans la pâte de farine, y verser du sel et du poivre(selon votre goût). Bien mélanger pour former une pâte de légume.
-
5. Brosser un peu d’huile de tournesol sur la poêle, ajouter une grande cuillère de pâte de légume. La faire aplatir et faire dorer les deux faces. Servir.
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