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Galette au concombre

Ingrédients

  1. 200 g de farine
  2. 3 œufs
  3. 1 concombre
  4. 50 g de jambon

Assaisonnement

  1. 2 c.à.c de cinq épices
  2. du sel
  3. Huile de tournesol
  4.  

Difficulté:

Etapes:

Etapes sans image
  • 1. Lavez puis coupez le concombre en juliennes. Coupez le jambon en dés.

  • 2. Battez les œufs dans un récipient, ajoutez les concombres et les jambons. Mélangez le tout.

  • 3. Rajoutez farine, du sel et 2 c.à.c de cinq épices. Mélangez le tout afin d'obtenir la pâte.

  • 4. Chauffez l'huile de tournesol dans une poêle, ajoutez la pâte puis faites frire.

  • 5. Une fois la pâte est solide, tournez-la et faites frire une autre face. Dès qu'elle est un peu dorée, retirez puis servez.

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