
Aimez-vous les fruits de ginkgo et le poulet? Si oui, ce plat est un bon choix.
1. Laver la poitrine de poulet et la couper en dés, puis, les mettre dans un bol.
2. Ajouter la fécule de pomme de terre, le vin de Shaoxing, 1 c.à.c de sel, le sucre et 1 c.à.c de sauce de soja claire. Bien mélanger et laisser reposer pendant 15 minutes.
3. Éplucher la pomme de terre, puis, la rincer et la couper en dés.
4. Porter de l’eau à ébullition dans une poêle, ajouter la pomme de terre, les fruits de ginkgo et les légumes(c'est à vous de faire le choix).
5. Rajouter du sel et faire blanchir la pomme de terre, les fruits de ginkgo et les légumes.
6. Retirer et égoutter. Puis, les mettre dans une assiette.
7. Chauffer un peu d’huile de tournesol dans la poêle, puis ajouter le poulet.
8. Faire sauter les dés de poulet jusqu’à ce qu'ils changent de couleur.
9. Rajouter la pomme de terre, les fruits de ginkgo et les légumes. Faire sauter un peu.
10. Enfin, ajouter 1 c.à.c de de sauce de soja claire. Faire sauter uniformément puis servir.
Les nouilles chinoises (ou “nouilles roulées à la main”) se trouvent parmi les pâtes chinoises traditionnelles. Voici son nom en chinois : miàn 面.
Les nouilles font partis des pâtes chinoises traditionnelles. Au Moyen-Age, elles se sont exporté au Japon. Et sur cette base, les Japonais ont créé leurs propres nouilles : les nouilles udon.
Nouilles sautées végétariennes, facile à apprendre mais délicieuses, cette nourriture est un symbole parmi les pâtes chinoises.
Parfumés à la sauce soja et à la sauce d’huitre, les pâtes de riz sont surmontés de morceaux de boeuf tendres, accompagnée de pousse de soja et d’oignon croquant. Un délice pour les papilles.
Comme un plat très classique de la province du Sichuan, il est facile à faire même pour les débutants inexpérimentés.
Petit pain farci est une des pâtes chinoises traditionnelles préférées aussi par les Français. Cet aliment constitue un plat principal qui est nutritif.
C’est un plat très facile à faire. Essayez!