
1. Laver les crevettes puis enlever le pistolet de crevettes.
2. Insérer le cure-dent de la deuxième articulation du dos de crevettes.
3. Enlever le filet noir des crevettes.
4. Mettre les crevettes dans un bol puis ajouter 4 c.à.s de vin de riz.
5. Rajouter du sel et faire mariner pendant 10 minutes.
6. Insérer totalement les crevettes avec les cure-dents.
7. Chauffer de l’huile d’olive dans une poêle, puis ajouter les crevettes. Faire cuire à feu moyen.
8. Rajouter du poivre noir. Tourner les crevettes et verser du poivre noir pour une autre fois.
9. Faire dorer les deux faces. Servir.
Les nouilles chinoises (ou “nouilles roulées à la main”) se trouvent parmi les pâtes chinoises traditionnelles. Voici son nom en chinois : miàn 面.
Les nouilles font partis des pâtes chinoises traditionnelles. Au Moyen-Age, elles se sont exporté au Japon. Et sur cette base, les Japonais ont créé leurs propres nouilles : les nouilles udon.
Nouilles sautées végétariennes, facile à apprendre mais délicieuses, cette nourriture est un symbole parmi les pâtes chinoises.
Parfumés à la sauce soja et à la sauce d’huitre, les pâtes de riz sont surmontés de morceaux de boeuf tendres, accompagnée de pousse de soja et d’oignon croquant. Un délice pour les papilles.
Comme un plat très classique de la province du Sichuan, il est facile à faire même pour les débutants inexpérimentés.
Petit pain farci est une des pâtes chinoises traditionnelles préférées aussi par les Français. Cet aliment constitue un plat principal qui est nutritif.
C’est un plat très facile à faire. Essayez!