Concombre en morceaux
Ingrédients
- 500 g de concombre
Assaisonnement
- 3 piments rouges secs
- 1 c.à.s de pâte de soja
- ½ c.à.s de sucre
- 5 gousses d'ail
- ½ c.à.c sel
- de l’huile de tournesol
Difficulté：
Etapes：
Etapes sans image-
1. Laver les concombres et les couper en morceaux minces.
-
2. Mettre les concombres dans une assiette, y ajouter ½ c.à.c de sel, et les mariner pendant 20 minutes, puis les égoutter.
-
3. Couper l’ail en morceaux minces et le piment rouge sec en branches.
-
4. Chauffer de l’huile de tournesol dans une poêle puis ajouter 1 c.à.s de pâte de soja.
-
5. Mettre le piment et l’ail dans la poêle.
-
6. Enfin, y ajouter les concombres, ½ c.à.s de sucre, puis faire sauter le tout. Servir.
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