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Carotte au concombre

Ingrédients

  1. 1 carotte
  2. 1 concombre

Assaisonnement

  1. 10 g de ciboule hachée
  2. 1 petit piment sec haché
  3. du sel
  4. 3 c.à.s de sauce de soja claire
  5. Huile de tournesol
  6.  

Difficulté:

Etapes:

Etapes sans image
  • 1. Lavez puis coupez respectivement la carotte et le concombre en morceaux.

  • 2. Chauffez l'huile de tournesol dans une poêle, ajoutez la ciboule et le petit piment sec. Faites sauter pendant un instant.

  • 3. Rajoutez les carottes puis faites sauter jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites.

  • 4. Rajoutez les concombres puis faites sauter pendant in instant.

  • 5. Ajoutez enfin 3 c.à.s de sauce de soja claire et du sel. Faites sauter pendant 20 secondes. Servez.

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    2.  
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    1. 500 g d’échine (ou filet mignon) de porc
    2.  
    5 c.à.s de soja claire, 5 c.à.s de miel, 1 c.à.s vinaigre blanc ou balsamique (en conseil), 1 pincée de poivre, 1 c.à.c de gingembre en poudre (facultatif),  
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