
1. Lavez puis coupez respectivement la carotte et le concombre en morceaux.
2. Chauffez l'huile de tournesol dans une poêle, ajoutez la ciboule et le petit piment sec. Faites sauter pendant un instant.
3. Rajoutez les carottes puis faites sauter jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites.
4. Rajoutez les concombres puis faites sauter pendant in instant.
5. Ajoutez enfin 3 c.à.s de sauce de soja claire et du sel. Faites sauter pendant 20 secondes. Servez.
Les nouilles chinoises (ou “nouilles roulées à la main”) se trouvent parmi les pâtes chinoises traditionnelles. Voici son nom en chinois : miàn 面.
Les nouilles font partis des pâtes chinoises traditionnelles. Au Moyen-Age, elles se sont exporté au Japon. Et sur cette base, les Japonais ont créé leurs propres nouilles : les nouilles udon.
Nouilles sautées végétariennes, facile à apprendre mais délicieuses, cette nourriture est un symbole parmi les pâtes chinoises.
Parfumés à la sauce soja et à la sauce d’huitre, les pâtes de riz sont surmontés de morceaux de boeuf tendres, accompagnée de pousse de soja et d’oignon croquant. Un délice pour les papilles.
Comme un plat très classique de la province du Sichuan, il est facile à faire même pour les débutants inexpérimentés.
Petit pain farci est une des pâtes chinoises traditionnelles préférées aussi par les Français. Cet aliment constitue un plat principal qui est nutritif.
C’est un plat très facile à faire. Essayez!