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Canard à l'ananas

Ingrédients

  1. 1 moitié de canard
  2. 1 ananas

Assaisonnement

  1. 3 lamelles de gingembre
  2. 5 gousses d’ail
  3. Huile de tournesol
  4.  

Difficulté:

Etapes:

Etapes sans image
  • étape 1 de Canard à l'ananas

    1. Couper l’ananas en morceaux. Mettre du sel dans l'eau et remuer un peu. Puis mettre l'ananas dans l'eau salée.

  • étape 2 de Canard à l'ananas

    2. Nettoyer et sortir les quartiers de canard. Couper le canard en morceaux. Chauffer 3 c.à.s d’huile de tournesol dans une poêle, ajouter le gingembre et l’ail puis faire sauter pendant un instant. Rajouter le canard, faire cuire pendant 15 minutes jusqu’à ce que la viande soit presque cuite.

  • étape 3 de Canard à l'ananas

    3. Ajouter l’ananas et laisser cuire pendant 5 minutes. Servir.

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