Calmar rôti aux ails
Ingrédients
- 1 calmar
- 100 g d'oignon
Assaisonnement
- 2 c.à.s de sauce de soja claire
- ½ c.à.s de poivre noir
- 2 c.à.s de sauce barbecue
- Huile de tournesol
Difficulté：
Etapes：
Etapes sans image-
1. Lavez le calmar. Coupez l'oignon en rondelles. Mettez le calmar dans un récipient, ajoutez les oignons, 2 c.à.s de sauce de soja claire, ½ c.à.s de poivre noir et 2 c.à.s de sauce barbecue. Mélangez le tout puis faites mariner pendant 30 minutes.
-
2. Mettez un papier d'étain sur le plat à four puis appliquez une couche d'huile de tournesol.
-
3. Placez les oignons au dessus desquels mettez le calmar.
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4. Préchauffez le four à 180 degrés, puis mettez le plat à four et faites rôtir pendant 6 minutes.
-
5. Prenez le plat et décantez l'eau dans le plat. Puis appliquez le calmar de sauce(restée dans le récipient d'étape 1). Faites rôtir pendant de nouveau 6 minutes. Servez.
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