
1. Lavez le calmar. Coupez l'oignon en rondelles. Mettez le calmar dans un récipient, ajoutez les oignons, 2 c.à.s de sauce de soja claire, ½ c.à.s de poivre noir et 2 c.à.s de sauce barbecue. Mélangez le tout puis faites mariner pendant 30 minutes.
2. Mettez un papier d'étain sur le plat à four puis appliquez une couche d'huile de tournesol.
3. Placez les oignons au dessus desquels mettez le calmar.
4. Préchauffez le four à 180 degrés, puis mettez le plat à four et faites rôtir pendant 6 minutes.
5. Prenez le plat et décantez l'eau dans le plat. Puis appliquez le calmar de sauce(restée dans le récipient d'étape 1). Faites rôtir pendant de nouveau 6 minutes. Servez.
Les nouilles chinoises (ou “nouilles roulées à la main”) se trouvent parmi les pâtes chinoises traditionnelles. Voici son nom en chinois : miàn 面.
Les nouilles font partis des pâtes chinoises traditionnelles. Au Moyen-Age, elles se sont exporté au Japon. Et sur cette base, les Japonais ont créé leurs propres nouilles : les nouilles udon.
Nouilles sautées végétariennes, facile à apprendre mais délicieuses, cette nourriture est un symbole parmi les pâtes chinoises.
Parfumés à la sauce soja et à la sauce d’huitre, les pâtes de riz sont surmontés de morceaux de boeuf tendres, accompagnée de pousse de soja et d’oignon croquant. Un délice pour les papilles.
Comme un plat très classique de la province du Sichuan, il est facile à faire même pour les débutants inexpérimentés.
Petit pain farci est une des pâtes chinoises traditionnelles préférées aussi par les Français. Cet aliment constitue un plat principal qui est nutritif.
C’est un plat très facile à faire. Essayez!