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Calamar aux oignons

Ingrédients

  1. 300 g de calmar
  2. ½ oignon
  3. 1 piment vert
  4. 1 piment rouge

Assaisonnement

  1. 2 c.à.s de pâte de haricot
  2. Huile de tournesol
  3. 1 c.à.c de sucre
  4. 1 c.à.s de ciboules hachées

Difficulté：

Etapes：

Etapes sans image

  • 1. Couper le calmar en morceaux, l’oignon en julienne, les piments en morceaux.

  • 2. Chauffer de l’huile de tournesol dans une poêle, ajouter le calmar et faire sauter pendant 1 minute, puis verser 2 c.à.s de pâte de haricot, n’arrête pas de les retourner à feu moyen pendant 3-4 minutes.

  • 3. Ajouter l’oignon, continuer à faire sauter pendant 2-3 minutes.

  • 4. Ajouter un peu de sucre et les morceaux de piments, bien retourner, saupoudrer les ciboules hachées à la fin. Servir.

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