Brocoli aux champignons noirs
Ce plat n'est pas gras. Le brocoli est riche en vitamine, et renforce le système immunitaire.
Ingrédients
- 150 g de brocoli
- 1/2 carotte
- 100 g de champignon noir
Assaisonnement
- 1 c.à.c de sel
- 1 c.à.c d'huile de tournesol
- ¼ c.à.c de sucre
- 1 c.à.c de bouillon de poulet
- 3 c.à.s de ciboulette hachée
Difficulté：
Etapes：
Etapes sans image-
1. Diviser avec doights le brocoli en pièces et les nettoyer.
-
2. Macérer les champignons noirs en avance(au moins 3 heures dans l'eau).
-
3. Nettoyer la carotte puis la couper en rondelles.
-
4. Verser de l’eau dans la casserole puis mettre dedans de l’huile de tournesol et ½ c.à.c de sel, chauffer à feu jusqu’à bouillir. Ensuite mettre dedans le brocoli et la carotte.
-
5. Retirer le brocoli et la carotte. Laisser refroidir tout de suite. Puis faire chauffer les champignons noirs.
-
6. Retirer les champignons noirs puis les mettre dans le brocoli et la carotte.
-
7. Chauffer de l’huile dans une poêle et mettre dedans la ciboulette.
-
8. Faire l’huile à la ciboulette.
-
9. Verser l’huile à la ciboulette sur les ingrédients, y ajouter le sucre, ½ c.à.c de sel et le bouillon de poulet. Mélanger puis servir.
Avis
-
#1 printemps 08/03/2013 08:56:17très nutritif !
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