
Ce plat n'est pas gras. Le brocoli est riche en vitamine, et renforce le système immunitaire.
1. Diviser avec doights le brocoli en pièces et les nettoyer.
2. Macérer les champignons noirs en avance(au moins 3 heures dans l'eau).
3. Nettoyer la carotte puis la couper en rondelles.
4. Verser de l’eau dans la casserole puis mettre dedans de l’huile de tournesol et ½ c.à.c de sel, chauffer à feu jusqu’à bouillir. Ensuite mettre dedans le brocoli et la carotte.
5. Retirer le brocoli et la carotte. Laisser refroidir tout de suite. Puis faire chauffer les champignons noirs.
6. Retirer les champignons noirs puis les mettre dans le brocoli et la carotte.
7. Chauffer de l’huile dans une poêle et mettre dedans la ciboulette.
8. Faire l’huile à la ciboulette.
9. Verser l’huile à la ciboulette sur les ingrédients, y ajouter le sucre, ½ c.à.c de sel et le bouillon de poulet. Mélanger puis servir.
Les nouilles chinoises (ou “nouilles roulées à la main”) se trouvent parmi les pâtes chinoises traditionnelles. Voici son nom en chinois : miàn 面.
Les nouilles font partis des pâtes chinoises traditionnelles. Au Moyen-Age, elles se sont exporté au Japon. Et sur cette base, les Japonais ont créé leurs propres nouilles : les nouilles udon.
Nouilles sautées végétariennes, facile à apprendre mais délicieuses, cette nourriture est un symbole parmi les pâtes chinoises.
Parfumés à la sauce soja et à la sauce d’huitre, les pâtes de riz sont surmontés de morceaux de boeuf tendres, accompagnée de pousse de soja et d’oignon croquant. Un délice pour les papilles.
Comme un plat très classique de la province du Sichuan, il est facile à faire même pour les débutants inexpérimentés.
Petit pain farci est une des pâtes chinoises traditionnelles préférées aussi par les Français. Cet aliment constitue un plat principal qui est nutritif.
C’est un plat très facile à faire. Essayez!