Brocoli aux champignons noirs
Ce plat n'est pas gras. Le brocoli est riche en vitamine, et renforce le système immunitaire.
Ingrédients
- 150 g de brocoli
- 1/2 carotte
- 100 g de champignon noir
Assaisonnement
- 1 c.à.c de sel
- 1 c.à.c d'huile de tournesol
- ¼ c.à.c de sucre
- 1 c.à.c de bouillon de poulet
- 3 c.à.s de ciboulette hachée
Difficulté：
Etapes：
Etapes sans image-
1. Diviser avec doights le brocoli en pièces et les nettoyer.
-
2. Macérer les champignons noirs en avance(au moins 3 heures dans l'eau).
-
3. Nettoyer la carotte puis la couper en rondelles.
-
4. Verser de l’eau dans la casserole puis mettre dedans de l’huile de tournesol et ½ c.à.c de sel, chauffer à feu jusqu’à bouillir. Ensuite mettre dedans le brocoli et la carotte.
-
5. Retirer le brocoli et la carotte. Laisser refroidir tout de suite. Puis faire chauffer les champignons noirs.
-
6. Retirer les champignons noirs puis les mettre dans le brocoli et la carotte.
-
7. Chauffer de l’huile dans une poêle et mettre dedans la ciboulette.
-
8. Faire l’huile à la ciboulette.
-
9. Verser l’huile à la ciboulette sur les ingrédients, y ajouter le sucre, ½ c.à.c de sel et le bouillon de poulet. Mélanger puis servir.
Avis
-
#1 printemps 08/03/2013 08:56:17très nutritif !
Répondre
Commentaire:
Merci de vous identifier pour laisser un commentaire.
Recettes recommandées
Recettes populaires
-
Nouilles chinoises (Nouilles r...
Les nouilles chinoises (ou “nouilles roulées à la main”) se trouvent parmi les pâtes chinoises traditionnelles. Voici son nom en chinois : miàn 面.
-
Porc laqué
- 500 g d’échine (ou filet mignon) de porc
-
Nouilles udon au boeuf
Les nouilles font partis des pâtes chinoises traditionnelles. Au Moyen-Age, elles se sont exporté au Japon. Et sur cette base, les Japonais ont créé leurs propres nouilles : les nouilles udon.
-
Nouilles sautées végétarien...
Nouilles sautées végétariennes, facile à apprendre mais délicieuses, cette nourriture est un symbole parmi les pâtes chinoises.
-
Pâtes de riz sautées au boe...
Parfumés à la sauce soja et à la sauce d’huitre, les pâtes de riz sont surmontés de morceaux de boeuf tendres, accompagnée de pousse de soja et d’oignon croquant. Un délice pour les papilles.
-
Soupe aux boulettes de poisson
- 400 g d'os de crape herbée
-
Poulet épicé du Sichuan
Comme un plat très classique de la province du Sichuan, il est facile à faire même pour les débutants inexpérimentés.
-
Petit pain farci de viande à ...
Petit pain farci est une des pâtes chinoises traditionnelles préférées aussi par les Français. Cet aliment constitue un plat principal qui est nutritif.
-
Pomme de terre aux crevettes p...
- 500 g de crevette fraîche
- 2 pommes de terre
-
Nouilles udon au boeuf
Les nouilles font partis des pâtes chinoises traditionnelles. Au Moyen-Age, elles se sont exporté au Japon. Et sur cette base, les Japonais ont créé leurs propres nouilles : les nouilles udon.
