Boulette à la noix de coco râpée
Un dim-sum chinois mignon et délicieux!
Ingrédients
Assaisonnement
- 60 g de sucre
- 20 g de fécule de pomme de terre
- 80 g de beurre
Difficulté：
Etapes：
Etapes sans image-
1. Filtrer la farine, la fécule de pomme de terre et le lait en poudre. Mettre le beurre dans un endroit doux pour le rendre souple. Mettre le beurre souple dans un récipient. Le battre avec un batteur à oeufs. Puis, y verser le sucre. Bien mélanger.
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2. Verser le liquide d’oeufs tour à tour.
-
3. Bien fouetter.
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4. Puis y mettre la farine, la fécule de pomme de terre, le lait en poudre et la noix de coco râpée(laisser un peu pour la surface). Mélanger doucement et former une boule de pâte.
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5. Diviser la pâte en petits morceaux de taille uniforme et former des boulettes.
-
6. Rouler les boulettes dans le reste de noix de coco râpée. Puis, les placer dans un plat de four; Préchauffer le four à 170 degrés, puis, mettre le plat de four au milieu. Faire rôtir pendant 20 minutes. Servir.
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