
1. Lavez puis coupez respectivement les asperges en tranches, la pomme de terre, l'oignon et le bœuf en morceaux.
2. Chauffez l'huile de tournesol dans une poêle, ajoutez les oignons puis faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient un peu transparents. Rajoutez le bœuf et faites sauter jusqu'à ce que le bœuf change de couleur.
3. Rajoutez 60 g de sauce de tomate et faites sauter uniformément. Ajoutez l'eau en recouvrant le bœuf et 1 anis étoilé. Faites bouillir l'eau à feu vif puis passez au feu doux. Faites braiser le bœuf jusqu'à ce qu'il soit souple.
4. Ajoutez ensuite les pommes de terres et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
5. Ajoutez enfin les asperges et faites cuire jusqu'à ce le le suc soit épais. Servez.
Les nouilles chinoises (ou “nouilles roulées à la main”) se trouvent parmi les pâtes chinoises traditionnelles. Voici son nom en chinois : miàn 面.
Les nouilles font partis des pâtes chinoises traditionnelles. Au Moyen-Age, elles se sont exporté au Japon. Et sur cette base, les Japonais ont créé leurs propres nouilles : les nouilles udon.
Nouilles sautées végétariennes, facile à apprendre mais délicieuses, cette nourriture est un symbole parmi les pâtes chinoises.
Parfumés à la sauce soja et à la sauce d’huitre, les pâtes de riz sont surmontés de morceaux de boeuf tendres, accompagnée de pousse de soja et d’oignon croquant. Un délice pour les papilles.
Comme un plat très classique de la province du Sichuan, il est facile à faire même pour les débutants inexpérimentés.
Petit pain farci est une des pâtes chinoises traditionnelles préférées aussi par les Français. Cet aliment constitue un plat principal qui est nutritif.
C’est un plat très facile à faire. Essayez!