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Ailes poulet aux vanilles

Ingrédients

  1. 8 ailes de poulet
  2.  

Assaisonnement

  1. Huile d’olive
  2. ½ c.à.c de sel
  3. 1 c.à.c d’ail haché
  4. 2 farigoules
  5. 5 menthes
  6. 3 basilics
  7. ½ c.à.c de poivre noir
  8.  

Difficulté:

Etapes:

Etapes sans image
  • 1. Laver les ailes de poulet avec de l’eau froide. Laver bien les vanilles(farigoule, menthe et basilic).

  • 2. Faire blanchir les ailes de poulet dans l’eau bouillante. Retirer et enlever les mousses avec de l’eau froide.

  • 3. Mettre les ailes de poulet dans un grand bol, y verser ½ c.à.c de sel et bien mélanger. Puis ajouter les vanilles, 1 c.à.c d’ail haché, ½ c.à.c de poivre noir. Bien mélanger et les mettre dans un frigo pendant 12 heures.

  • 4. Placer un papier d’étain dans le plat de cuisson puis appliquer une couche d’huile d'olive. Placer les vanilles. Ensuite, mettre les ailes de poulet sur les vanilles dans le plat de cuisson.

  • 5. Préchauffer le four à 200 degrés, faire rôtir au milieu pendant 20 minutes. Faire dorer les deux faces. Servir.

Avis

  • #1 zhang123 08/03/2013 08:45:48
    facile...je vais essayer!
Commentaire:
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    2.  
    5 c.à.s de soja claire, 5 c.à.s de miel, 1 c.à.s vinaigre blanc ou balsamique (en conseil), 1 pincée de poivre, 1 c.à.c de gingembre en poudre (facultatif),