Ailes de poulet rôties aux carottes
Ingrédients
- 10 ailes de poulet
- 100 g de petite carotte
Assaisonnement
- 4 gousses d’ail
- 5 basilics
- 2 thyms
- 3 menthes
- 1 pincée de gros sel
- 1 pincée de poivre noir
- 1 c.à.s d’huile d’olive
Difficulté：
Etapes：
Etapes sans image-
1. Laver les ailes de poulet et les percer un peu avec un cure-dent. Puis, les mettre dans un récipient, y ajouter le poivre noir et le gros sel. Bien mélanger et faire mariner pendant 20 minutes.
-
2. Couper les basilics et les menthes en juliennes, sélectionner les thyms de la tige. Hacher les gousses d'ail.
-
3. Mettre les basilics, les menthes, les thyms et les ails sur les ailes de poulet. Ajouter 1 c.à.s d’huile d’olive. Bien mélanger et le mettre dans un frigo pendant toute une nuit.
-
4. Le lendemain, laver les carottes puis les placer sur le fond du plat de cuisson.
-
5. Préchauffer le four à 180 degrés pendant 10 minutes et en même temps, placer les ailes de poulet dans le plat de cuisson.
-
6. Faire rôtir pendant 20 minutes. Tourner les ailes de poulet au bout de 10 minutes. Servir.
Avis
-
#1 carine 02/03/2013 07:53:06
la carotte! le poulet!
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