
Essayez-vous les ailes de poulet aux pommes de terre, ça vous pas décevoira.
1. Laver des ailes de poulet. Dans une grande assiette creuse, ajouter du vin de Shaoxing, la sauce soja, la cannelle, le poivre de Sichuan, et mélanger. Déposer les ailes de poulet et laisser mariner pendant 2 heures. Penser à les retourner au bout d’une heure.
2. Éplucher les pommes de terre et couper les en morceaux.
3. Chauffer de l’huile dans une poêle, y mettre des ailes de poulet l’un après l’autre, les faire sauter jusqu’à ce qu’elles soient dorées (environ une minute).
4. Enfin, ajouter dans la poêle, quelques tranches de gingembre, les morceaux de pommes de terre, un demi verre d’eau, le sel. Faire bouillir le tout à feu vif, puis réduire à feu doux et ajouter la ciboulette hachée. Retirer et servir.
Les nouilles chinoises (ou “nouilles roulées à la main”) se trouvent parmi les pâtes chinoises traditionnelles. Voici son nom en chinois : miàn 面.
Les nouilles font partis des pâtes chinoises traditionnelles. Au Moyen-Age, elles se sont exporté au Japon. Et sur cette base, les Japonais ont créé leurs propres nouilles : les nouilles udon.
Nouilles sautées végétariennes, facile à apprendre mais délicieuses, cette nourriture est un symbole parmi les pâtes chinoises.
Parfumés à la sauce soja et à la sauce d’huitre, les pâtes de riz sont surmontés de morceaux de boeuf tendres, accompagnée de pousse de soja et d’oignon croquant. Un délice pour les papilles.
Comme un plat très classique de la province du Sichuan, il est facile à faire même pour les débutants inexpérimentés.
Petit pain farci est une des pâtes chinoises traditionnelles préférées aussi par les Français. Cet aliment constitue un plat principal qui est nutritif.
C’est un plat très facile à faire. Essayez!