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Émincés de viande frits

Ingrédients

  1. 300 g de porc maigre
  2.  

Assaisonnement

  1. Huile de tournesol
  2. 2 c.à.s sauce de soja claire
  3. 2 c.à.c de sucre blanc
  4. 1 c.à.s d'amidon de maïs

Difficulté:

Etapes:

Etapes sans image
  • étape 1 de Émincés de viande frits

    1. Emincer le porc et le mettre dans un bol, puis ajouter l'amidon de maïs, la sauce de soja claire, le  sucre blanc et bien mélanger.

  • étape 2 de Émincés de viande frits

    2. Faire mariner le porc pendant 1 heure.

  • étape 3 de Émincés de viande frits

    3. Chauffer de l’huile de tournesol dans la poêle antiadhésive, ajouter le porc et faire frire jusqu’à ce qu’il soit doré.

  • étape 4 de Émincés de viande frits

    4. Faire frire un côté de porc, puis tourner et en faire frire un autre côté. Servir.

  • Conseils :

    Il vaut mieux utiliser un peu de viande grasse pour faire cette cuisine, afin qu’elle est plus délicieuse.

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    2.  
    5 c.à.s de soja claire, 5 c.à.s de miel, 1 c.à.s vinaigre blanc ou balsamique (en conseil), 1 pincée de poivre, 1 c.à.c de gingembre en poudre (facultatif),  
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