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COURGE CIREUSE

Déconseillé pour : La consommation de la courge cireuse ne conseille pas aux patients qui atteints du froid de la rate, de l'estomac, des reins, et du froid des membres due à la vide de Yang.

Conseillé pour : La consommation de la courge cireuse est appropriée pour la plupart des gens, elle convient suirtout aux patients qui souffrent les maladies des reins, l'œdème, le béribéri, le cancer, le diabète, et les maladies coronariennes.

Courge cireuse(pour 100 grammes)

  • Calories (kcal)11
  • Lipides (g)2.6
  • Protéines (g)0.7
  • Glucides (g)0.4
  • Potassium (mg)0.2
  • Phosphore (mg)78
  • Cholestérol (mg)19
  • Sodium (mg)18
  • Magnésium (mg)12
  • Calcium (mg)8
  • Niacine (mg)1.8
  • Fer (mg)0.3
  • Vitamine C (mg)0.2
  • Vitamine E (mg)0.08
  • Zinc (mg)0.07
  • Vitamine B1 (mg)0.07
  • Cuivre (mg)0.03
  • Vitamine B2 (mg)0.02
  • Vitamine A (ug)0.01
  • Sélénium (mcg)0.01
  • Fibresalimentaires (g) 80
  • Manganèse (mg) 13
  • Vitamine B6 (mg)9.4
  • Vitamine B12 (mg) 0.22
  • Iode (mg) -
  • Carotène (mg) -
  • Acide folique (mcg) -

Effets de rôles de la courge cireuse:

1. La teneur en fibres alimentaires de la courge cireuse atteint à 0,7%, qui ont des effets d'améliorer le niveau de glycémie, de réduire le cholestérol et la lipidémie, et de prévenir l'artériosclérose, etc. La courge cireuse contient de l'acide malonique, qui inhibe la transformation des sucres en graisse, pour prévenir l'accumulation de graisse, éviter l'hypertension, et perdre du poids.
2. Protéger des reins : la consommation de la courge cireuse contribue à la protection des reins à travers la régulation de la fonction immunitaire et l'amélioration des symptômes cliniques. Parmi les peuples en Chine, on boit la soupe cuite par la peau du courge cireuse, les fèves et de l'eau, pour traiter l'œdème néphrotique et l'oedème cardiaque.
3. Rafraîchir la chaleur et résoudre le crachat : la cosommation de la courge cireuse contribue écalement à la rafraîchissement de la chaleur, à la résolution du crachat, à la dissipation de la tuméfaction et à l'élimination de l'humidité.
4. Prévenir et résister au cancer : la courge cireuse est riche en vitamine B1 qui peut prévenir et traiter le cancer, et en sélénium qui a des effets anti-cancers. En outre, les fibres brutes dans le courge cireuse peut stimuler la motilité gastro-intestinale, pour expulser les substances cancérigènes accumulées dans les intestins le plus vite possible.
5. Humecter la peau et améliorer la beauté : la consommation des graines de courge cireuse peut inhiber le dépôt de mélanine dans le corps, qui contribue à l'humectation de la peau et à l'amélioration de la beauté.

Valeur nutritive de la courge cireuse :

1. La courge cireuse contient de la protéine, du sucre, du carotène, des vitamines, des fibres brutes, du calcium, du phosphore, et du fer, il est riche en sel de potasse, et faible en sel de sodique.
2. L'acide malonique contenu dans la courge cireuse peut inhiber efficacement la transformation de sucre en graisse.
3. Le jus et l'extrait de courge cireuse peut augmenter la production d'urine des animaux, réduire le degré des lésions rénales provoquées par le chlorure mercurique, et diminuer considérablement le teneur de la créatinine sérique. Les spectacles d'histopathologie montrent que l'acide total (à haute dose) et la cucurbitacine de benecasa ont des effets évidents pour la protection et le blocage des lésions rénales provoquées par le chlorure mercurique.
4. La graine de courge cireuse contient de la graisse, d l'adénine, de la protéine, du glucide, de la vitamine B1, de la vitamine B2, de la niacine et de la trigonelline, etc.

 

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