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COLZA

Déconseillé pour : La consommation de colza ne convient pas aux patients atteints de maladies oculaires, de la poliomyélite en période dernière, de la bromidrose et d'autres maladies chroniques.

Conseillé pour : La plupart des gens peuvent le consommer.

Colza(pour 100 grammes)

  • Calories (kcal)23
  • Lipides (g)0.5
  • Protéines (g)1.8
  • Glucides (g)3.8
  • Potassium (mg)210
  • Phosphore (mg)39
  • Cholestérol (mg) -
  • Sodium (mg)55.8
  • Magnésium (mg)22
  • Calcium (mg)108
  • Niacine (mg)0.7
  • Fer (mg)1.2
  • Vitamine C (mg)36
  • Vitamine E (mg)0.88
  • Zinc (mg)0.33
  • Vitamine B1 (mg)0.04
  • Cuivre (mg)0.06
  • Vitamine B2 (mg)0.11
  • Vitamine A (ug)103
  • Sélénium (mcg)0.79
  • Fibres alimentaires (g)1.1
  • Manganèse (mg)0.23
  • Vitamine B6 (mg)0.08
  • Vitamine B12 (mg) -
  • Iode (mg) -
  • Carotène (mg)620
  • Acide folique (mcg)103.9

Effets et rôles du colza:

1. Abaisser la lipidémie : la consommation de colza peut activer la circulation sanguine et disperser la stagnation sanguine, elle contribue au traitement des furoncles gonflées et de l’érysipèle.
2. Aider à la détoxication du foie: la consommation de colza favoriser le traitement de l’abcès et du furoncle de la peau et de la mastite.
3. Prévenir et contre le cancer : les hormones végétales contenues dans le colza peuvent adsorber les substances cancérigènes entrées dans le corps.
4. Favoriser l’évacuation des intestins et la purgation : la consommation de colza peut traiter une variété de constipations, et prévenir les tumeurs intestinales.
5. Fortifier les os et résister à la pression : La consommation de colza contribue à fortifier les os et les dents, et en même temps relâcher la pression.
6. Dissiper la stase de sang et éliminer l’enflure : La consommation de colza a en outre des effets de favoriser la circulation sanguine, et de diissiper la stase de sang et éliminer l’enflure. On peut l’utiliser pour le traitement adjuvant de la stase sanguin et du mal au ventre du post-partum, de l’érysipèle, de l’enflure et de l’abcès.

Valeur nutritive du colza:

1. Quand on calcule le teneur de β-carotène dans 100 grammes de colza, on peut obtenir 75% de β-carotène dont le corps a besoin par jour. Le β-carotène peut tonifier la peau et la muqueuse pour maintenir la fonction immunitaire et inhiber le cancer des muqueuses, et en combinaison avec la vitamine E, elle peut aussi améliorer la capacité d'inhiber le cancer.
2. Le colza est un légume faible en gras, et contient des fibres alimentaires, qui peuvent êtres associées aux sels biliaires, aux cholestérolx et aux triglycérides dans la nourriture et être évacuées à partir des fèces, pour ainsi réduire l'absorption des lipides.
3. Le colza contient une grande quantité de celluloses végétales, qui peuvent favoriser le péristaltisme intestinal, et augmenter le volume des selles pour raccourcir le temps de séjour des selles dans les intestins.
4. Le colza est riche en carotène et en vitamine C, qui aide à améliorer l'immunité du corps. Le teneur en calcium de colza est la plus élevée parmi les légumes verts. Le calcium, le fer, la vitamine A et la vitamine C contenus dans 500 g de colza peuvent répondre aux besoins d’un adulte pour un jour.

 

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