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GRAINE DE LOTUS

Déconseillé pour : La consommation de lotus est interdite pour ceux qui souffrent de la distension et plénitude abdominale, de la phagie et des selles sèches. Ceux qui sont physiquement faibles ou qui souffrent de l’affaiblissement de fonctionnement de la rate et de l'estomac ne sont pas conseillés de consommer le lotus.

Conseillé pour : La plupart des gens peuvent le manger, il est particulièrement approprié pour les personnes agées, les personnes faibles et pour ceux qui souffrent de l’insomnie, de la perte d'appétit, et pour les patients atteints de cancer.

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    1. 400 g d'os de crape herbée
    2.  
    30 g de ciboule en tranches, 20 g de gingembre en petits morceaux, 15 g de vin jaune (&agrave; base de riz), du sel, 2 g de bouillon de volaille, du de poivre blanc, 15 g de ciboulette hach&eacute;e, 10 g de coriandre hach&eacute;e, 600 ml d&rsquo;eau, 5 g de gingembre hach&eacute;
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  9. Salade de champignon enoki

    Salade de champignon enoki

    1. 200 g de champignon enoki
    2. 1 poivron jaune
    1 c.&agrave;.s de ciboulette en branches, 1 c.&agrave;.c d&#39;ails hach&eacute;s, 2 c.&agrave;.s de sauce de soja claire, 1 c.&agrave;.s de vinaigre, de l&#39;huile de s&eacute;same, &frac12; c.&agrave;.s de miel(ou de sucre)
  10. Porc laqué

    Porc laqué

    1. 500 g d’échine (ou filet mignon) de porc
    2.  
    5 c.&agrave;.s de soja claire, 5 c.&agrave;.s de miel, 1 c.&agrave;.s vinaigre blanc ou balsamique (en conseil), 1 pinc&eacute;e de poivre, 1 c.&agrave;.c de gingembre en poudre (facultatif), &nbsp;