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CHOU BLANC

Déconseillé pour : La consommation de chou n’est pas conseillée aux gens souffrant du prurit de la peau et de l’hyperémie oculaire, le chou contient une grande quantité de fibres brutes et dures, de sorte que les patients atteints du froid de la rate et de l'estomac, de la diarrhée et les petits enfants qui ont une rate faible ne doivent pas en beaucoup manger; Ceux qui ont fait une opération chirurgicale abdominale ou thoracique, qui ont des ulcères gastro-intestinaux ou des saignements particulièrement graves, qui souffrent de la diarrhée et des maladies du foie ne devraient pas manger.

Conseillé pour : La population générale peut le consommer, il est particulièrement adapté pour les patients atteints de l'athérosclérose, du calcul biliaire, de l’obésité, et de l’ulcère du canal digestif, et pour les femmes enceintes.

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    1. 400 g d'os de crape herbée
    2.  
    30 g de ciboule en tranches, 20 g de gingembre en petits morceaux, 15 g de vin jaune (&agrave; base de riz), du sel, 2 g de bouillon de volaille, du de poivre blanc, 15 g de ciboulette hach&eacute;e, 10 g de coriandre hach&eacute;e, 600 ml d&rsquo;eau, 5 g de gingembre hach&eacute;
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  9. Salade de champignon enoki

    Salade de champignon enoki

    1. 200 g de champignon enoki
    2. 1 poivron jaune
    1 c.&agrave;.s de ciboulette en branches, 1 c.&agrave;.c d&#39;ails hach&eacute;s, 2 c.&agrave;.s de sauce de soja claire, 1 c.&agrave;.s de vinaigre, de l&#39;huile de s&eacute;same, &frac12; c.&agrave;.s de miel(ou de sucre)
  10. Porc laqué

    Porc laqué

    1. 500 g d’échine (ou filet mignon) de porc
    2.  
    5 c.&agrave;.s de soja claire, 5 c.&agrave;.s de miel, 1 c.&agrave;.s vinaigre blanc ou balsamique (en conseil), 1 pinc&eacute;e de poivre, 1 c.&agrave;.c de gingembre en poudre (facultatif), &nbsp;