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CANARD

Déconseillé  pour : La consommation de canard ne convient pas aux ceux qui souffrent de la condition physique froide de type de l’insuffisance et la perte de l’appétit à cause du froid. Ceux qui ont le froid et la douleur de l’estomac, la diarrhée liquide, les maux de dos, la dysménorrhée froid, l'obésité, l'artériosclérose, et l'entérite chronique ne peuvent pas beaucoup manger le canard. Les patients atteints de la grippe ne sont pas appropriés à le consommer.

Conseillé  pour : La consommation de canard est conseillée à la plupart des gens. 1. Elle convient aux gens qui ont de la chaleur endogène, la montée de chaleur, la fébricule, la faiblesse physique, la perte de l’appétit, les selles sèches et l'œdème. 2. Elle est appropriée pour ceux qui souffrent de la malnutrition, de la faiblesse après l’accouchement ou après la maladie, des sueurs nocturnes, des pollutions nocturnes, de l’hypoménorrhée des femmes, de la sécheresse de la gorge et de la soif. 3. Elle est conseillée aux patients atteints de cancer après une chimiothérapie et la radiothérapie, du diabète, de la cirrhose ascitique du foie, de la tuberculose, de l'œdème dû à la néphrite chronique.

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    1. 400 g d'os de crape herbée
    2.  
    30 g de ciboule en tranches, 20 g de gingembre en petits morceaux, 15 g de vin jaune (&agrave; base de riz), du sel, 2 g de bouillon de volaille, du de poivre blanc, 15 g de ciboulette hach&eacute;e, 10 g de coriandre hach&eacute;e, 600 ml d&rsquo;eau, 5 g de gingembre hach&eacute;
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    1. 200 g de champignon enoki
    2. 1 poivron jaune
    1 c.&agrave;.s de ciboulette en branches, 1 c.&agrave;.c d&#39;ails hach&eacute;s, 2 c.&agrave;.s de sauce de soja claire, 1 c.&agrave;.s de vinaigre, de l&#39;huile de s&eacute;same, &frac12; c.&agrave;.s de miel(ou de sucre)
  10. Porc laqué

    Porc laqué

    1. 500 g d’échine (ou filet mignon) de porc
    2.  
    5 c.&agrave;.s de soja claire, 5 c.&agrave;.s de miel, 1 c.&agrave;.s vinaigre blanc ou balsamique (en conseil), 1 pinc&eacute;e de poivre, 1 c.&agrave;.c de gingembre en poudre (facultatif), &nbsp;